SALADE DE POULET DANS POT MASON

MASON JAR CHICKEN SALAD

High Protein Chicken Salad Recipe (55g Protein) 🥗 Gluten-Free

Looking for a convenient, protein-packed, and gluten-free meal prep idea? These Mason jar salads are perfect for busy days—healthy, delicious, and easy to prepare. Whether you're meal prepping for the week or need a quick grab-and-go option, this recipe has you covered!

Ingredients (For 4 Mason Jars)

For the Salad:

• 600g chicken breast

• Your favorite gluten-free spices (e.g., garlic powder, paprika, salt, pepper, cumin, chicken spices)

• 2 cups cooked gluten-free chickpea pasta (or regular pasta if gluten isn’t a concern)

• 1 cucumber, diced

• 1 cup cherry tomatoes, diced

• 1 cup canned corn, drained

• 120g gluten-free feta cheese (30g per jar)

For the Dressing:

• 1 cup Greek yogurt

• 1/4 cup mayonnaise

• 1 tbsp sesame oil

• 1 tbsp olive oil

• 1 tbsp lemon juice

• 1 tsp honey

• Salt and pepper, to taste

Instructions

1. Prepare the Chicken:
   Preheat the oven to 400°F (200°C). Marinate the chicken breasts with your gluten-free spices. Bake for 20 minutes, flipping halfway through. Let cool, then slice or dice.

2. Cook the Pasta:
   Boil gluten-free chickpea pasta for 7 minutes, rinse with cold water, and drain.

3. Chop the Veggies:
   Dice the cucumber and cherry tomatoes, then drain the corn.

4. Make the Dressing:
   In a small bowl, whisk together Greek yogurt, mayonnaise, sesame oil, olive oil, lemon juice, honey, salt, and pepper until smooth.

5. Assemble the Jars:
   Layer the ingredients in each Mason jar, starting with the dressing at the bottom. Add pasta, chicken, veggies, corn, and feta cheese. Top with greens if desired.

6. Refrigerate and Serve:
   Seal the jars tightly and store them in the fridge for up to 4 days. When ready to eat, shake the jar to mix the dressing with the other ingredients and enjoy!

Why You’ll Love This Recipe

• High Protein: 55g per serving!

• Gluten-Free: Great for those with gluten sensitivities.

• Meal Prep Friendly: Make 4 servings in one go.

• Customizable: Swap ingredients to suit your taste.

Recette de Salade de Poulet Riche en Protéines (55g de Protéines) 🥗 Sans Gluten

À la recherche d’une idée de repas pratique, riche en protéines et sans gluten? Ces salades en pot Mason sont parfaites pour les journées chargées—saines, savoureuses et faciles à préparer. Idéal pour vos préparations de repas ou un déjeuner rapide à emporter!

Ingrédients (Pour 4 pots Mason)

Pour la Salade :

• 600g de poitrine de poulet

• Vos épices sans gluten préférées (p. ex. poudre d’ail, paprika, sel, poivre, cumin, épices à poulet)

• 2 tasses de pâtes aux pois chiches sans gluten (ou des pâtes ordinaires si le gluten n’est pas un problème)

• 1 concombre, coupé en dés

• 1 tasse de tomates cerises, coupées en dés

• 1 tasse de maïs en conserve, égoutté

• 120g de feta sans gluten (30g par pot)

Pour la Sauce :

• 1 tasse de yogourt grec

• 1/4 tasse de mayonnaise

• 1 c. à soupe d’huile de sésame

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à soupe de jus de citron

• 1 c. à thé de miel

• Sel et poivre, au goût

Instructions

1. Préparez le Poulet :
   Préchauffez le four à 200°C (400°F). Mariner les poitrines de poulet avec vos épices sans gluten. Faites cuire au four pendant 20 minutes, en retournant à mi-cuisson. Laissez refroidir, puis tranchez ou coupez en dés.

2. Faites Cuire les Pâtes :
   Faites bouillir les pâtes aux pois chiches sans gluten pendant 7 minutes, rincez-les à l’eau froide, puis égouttez.

3. Coupez les Légumes :
   Coupez le concombre et les tomates cerises en dés. Égouttez le maïs.

4. Préparez la Sauce :
   Dans un petit bol, fouettez le yogourt grec, la mayonnaise, l’huile de sésame, l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une texture lisse.

5. Assemblez les Pots :
   Dans chaque pot Mason, commencez par la sauce au fond. Ajoutez ensuite les pâtes, le poulet, les légumes, le maïs et la feta. Ajoutez des feuilles de salade sur le dessus si désiré.

6. Réfrigérez et Servez :
   Fermez bien les pots et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Avant de déguster, secouez le pot pour mélanger la sauce aux autres ingrédients et savourez!

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

• Riche en Protéines : 55g par portion!

• Sans Gluten : Idéal pour les intolérants au gluten.

• Pratique pour la Préparation de Repas : 4 portions en une seule fois.

• Personnalisable : Ajustez les ingrédients selon vos goûts.